Familia Bonfanti Chardonnay Reserva 2024
El precio original era: $28,750.00.$23,000.00El precio actual es: $23,000.00.
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Roberto Bonfanti cultiva las parras que fueron implantadas en 1915 por su Familia, al pie de la Cordillera, en suelos poco profundos, que forman parte de las márgenes del Rio, trabaja la tierra, poda con esmero y cosecha las uvas que sus hijos trocan en vinos, el cielo los ve pasar de la hilera a la bodega, con las manos tintas, la sonrisa amplia y la pasión intacta.
Cien por ciento Chardonnay, criado 12 meses en barricas de roble francés, envasado en Agosto de 2024 y guarda en cava subterránea a 15°C.
Ing. Agrónomo- Winemaker Sebastián Bonfanti
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 25 × 16 × 30 cm |
| Varietal: | 60% Pinot Noir y 40% Chardonnay |
| Ubicación del viñedo | Maipú y Valle de Uco, Provincia de Mendoza. |
| Edad del viñedo: | 50 años |
| Altitud: | 940/1200 msm |
| Sistema de conducción: | Parral/Espaldero |
| Cantidad de has: | 8 has |
| Tipo de suelo: | Franco arenoso, poco profundo. |
| Rendimiento: | 80 qq/ha |
| Forma de cosecha: | Manual en cajas de 20 kg. |
| Mes de cosecha: | Febrero |
| Alcohol: | 12,4 %v/v |
| Azúcar: | 9,3 g/L |
| Acidez Total: | 7,3 g/L |
| Acidez Volátil: | 0,18 g/L |
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