Facebook Twitter Pinterest linkedin Telegram
Bodega Roberto Bonfanti Bodega Roberto Bonfanti
  • INICIO
  • Tienda
  • Gastronomía
  • Familia Bonfanti
  • Viñedos
  • Turismo
  • Privado
    • Distribuidores
  • Contacto
Login / Register

RegistroCrear una cuenta

¿Perdiste tu contraseña?
Preferidos
0 items / $0.00
Menu
Bodega Roberto Bonfanti Bodega Roberto Bonfanti
0 items / $0.00
-20%
Click to enlarge
InicioEspumantes F. Bonfanti Espumoso Extra Brut «Método Champenoise» (6 x 750ml)
Previous product
Bonfanti Malbec Rosé 2021 Luján de Cuyo (6 x 750 ml) $9,000.00 $7,200.00
Back to products
Next product
CAJA COMBINADA Armá tu caja

F. Bonfanti Espumoso Extra Brut «Método Champenoise» (6 x 750ml)

$22,500.00 $18,000.00

NOTAS DE CATA

Vino espumoso fresco y de sabores persistentes con una equilibrada acidez. En nariz aporta notas cítricas, florales y sutiles aromas a frutos tropicales. Boca persistente y muy delicada. Ideal para disfrutar solo o como aperitivo. Acompañará muy bien mariscos, escados y pastas.

1496 disponibles

Add to wishlist
SKU: 010700000000002 Categoría: Espumantes
Share
Facebook Twitter Pinterest linkedin Telegram
  • Descripción
  • Información adicional
  • Valoraciones (0)
  • Shipping & Delivery
Descripción

Nuestro vino espumoso fue elaborado con vino base de Pinot Noir y Chardonnay, los cuales se dejaron 12 meses en tanques sobre levaduras, luego de su primera fermentación. A continuación se procede a realizar la toma de espuma o segunda fermentación, en botella, dejando nuevamente 12 meses sobre sus borras. Este método logra un vino espumoso fresco con notas cítricas y florales, sutiles aromas de pan tostado. Boca persistente y muy delicada.

Método de Elaboración

El mosto es extraído con prensa neumática en un único proceso de prensado. Luego es enfriado a 2º C durante 24 horas para provocar la sedimentación de las impurezas. El mosto claro es llevado a 12º C y sembrado con levaduras seleccionadas. El proceso de fermentación alcohólica se produce entre 14º y 16º C en tanques de acero inoxidable. El vino base es mantenido en contacto sobre las levaduras por 12 meses. Método Tradicional de fermentación en botella.

Tiempo en borras 12 meses.

Información adicional
Peso 6 kg
Dimensiones 25 × 16 × 30 cm
Varietal:

60% Pinot Noir- 40% Chardonnay

Ubicación del viñedo

Maipú- Valle de Uco, Provincia de Mendoza.

Edad del viñedo:

50 años

Altitud:

940/1200 msm

Sistema de conducción:

Parral/Espaldero

Cantidad de has:

8 has

Tipo de suelo:

Franco arenoso, poco profundo.

Rendimiento:

80 qq/ha

Forma de cosecha:

Manual en cajas de 20 kg.

Mes de cosecha:

Febrero

Alcohol:

12,4 %v/v

Azúcar:

9,3 g/L

Acidez Total:

7,3 g/L

Acidez Volátil:

0,18 g/L

Valoraciones (0)

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “F. Bonfanti Espumoso Extra Brut «Método Champenoise» (6 x 750ml)” Cancelar la respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Shipping & Delivery

Productos relacionados

-20%Sold out
Quick View
Add to wishlist
Cerrar

Piedra Libre Pet Nat de Chardonnay 2021 (6 x 750ml)

$9,375.00 $7,500.00
Leer más

NEWSLETTER

Recibe las mejores ofertas en tu correo

  • TIENDA
  • GASTRONOMÍA
  • BONFANTI
  • VIÑEDOS
  • TURISMO
  • CONTACTO
Facebook Twitter Instagram YouTube

Tu carrito

cerrar
¿En que podemos ayudarte?
WhatsApp
Hola
¿En que podemos ayudarte? Nuestro horario de atención y respuesta es de 9 a 18 hs. Comunicate con nosotros de acuerdo al sector.
  • INICIO
  • Tienda
  • Gastronomía
  • Familia Bonfanti
  • Viñedos
  • Turismo
  • Privado
    • Distribuidores
  • Contacto
Scroll To Top